सेंट सोल्जर मैनेजमेंट एंड टेक्निकल इंस्टीट्यूट, कपूरथलारोड, जालंधरने इंडस्ट्रियल विजिट का आयोजन किया

जालंधर (अजय छाबड़ा) :- सेंट सोल्जर मैनेजमेंट एंड टेक्निकल इंस्टीट्यूट, जालंधर के मेडिकल लैब साइंस विभाग द्वारा वेरका मिल्क प्लांट का औद्योगिक दौरा आयोजित किया गया। इस विजिट में एचओडी प्रभजोत कौर, असिस्टेंट प्रोफेसर शरणजीत कौर और असिस्टेंट प्रोफेसर. गरिमा ने औद्योगिक दौरे के महत्व और आवश्यकता के बारे में छात्रों का साथ दिया और उनका मार्गदर्शन किया। छात्रों ने दूध प्रसंस्करण, दूध पाश्चुरीकरण की प्रक्रिया, मक्खन, दही और खीर की प्रक्रिया, निस्पंदन, दूध, लस्सी, खीर की सफाई और पैकेजिंग के बारे में सीखा। छात्र कच्चे दूध की जांच के लिए माइक्रोबायोलॉजी लैब में भी गए। यह एक सफल यात्रा थी और इस प्रदर्शन से छात्रों को उनकी आगे की पढ़ाई में मदद मिलेगी। ग्रुप के चेयरमैन अनिल चोपड़ा और वाइसचेयरपर्सन संगीता चोपड़ा ने प्रिंसिपल, छात्रों और शिक्षकों के प्रयासों की सराहना की और उन्हें ऐसी यात्राओं में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित किया।