डीएवी कॉलेज, जालंधर द्वारा छात्रों को वेरका मिल्क प्लांट का भ्रमण करवाया गया

जालंधर (अरोड़ा) :- एसएस भटनागर केमिकल सोसाइटी द्वारा रसायन विज्ञान विभाग के छात्रों के लिए वेरका मिल्क प्लांट, जालंधर का शैक्षिक औद्योगिक दौरा आयोजित किया गया। छात्रों को दूध, दही, पनीर, मक्खन, घी और खीर के उत्पादन, प्रसंस्करण, परीक्षण और पैकेजिंग के बारे में जानकारी देना इस आयोजन का उद्देश्य था। ममता ने दुग्ध संयंत्र में अन्य स्टाफ सदस्यों के साथ छात्रों को पौधे की विभिन्न इकाइयां दिखाईं और छात्रों को कार्य करने की तकनीक और उनके सिद्धांतों को व्यवहारिक रूप में समझाया। उन्होंने उन्हें दूध प्राप्त करने वाला खंड, उत्पादन इकाई, प्रयोगशालाएं, पैकेजिंग अनुभाग और नियंत्रण कक्ष दिखाया। वेरका दुग्ध संयंत्र के कर्मचारियों ने छात्रों द्वारा दुग्ध उत्पादों के निर्माण के संबंध में पूछे गए प्रश्नों का निवारण किया। इस यात्रा ने छात्रों को इस क्षेत्र में रोजगार को लेकर एक नया विज़न दिया। प्रो. तनु महाजन (प्रो. इंचार्ज, एस.एस. भटनागर केमिकल सोसाइटी) ने वेरका मिल्क प्लांट के कर्मचारियों का आभार व्यक्त किया। छात्रों द्वारा प्राचार्य डॉ. राजेश कुमार, एचओडी प्रो. शीतल अग्रवाल, प्रो. टीनू महाजन और डॉ. अमनदीप कौर को शानदार यात्रा के लिए धन्यवाद ज्ञापित किया। संकाय सदस्यों ने प्राचार्य डॉ. राजेश कुमार को इस शैक्षिक यात्रा की अनुमति देने और आवश्यक व्यवस्था करने के लिए आभार प्रकट किया।