Jiwan Jot Savera
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जालंधर (अरोड़ा) :- राष्ट्रीय पोषण माह 2024 के अन्तर्गत , गृह विज्ञान विभाग के मार्गदर्शन में लायलपुर खालसा कॉलेज फॉर वुमेन, जालंधर की छात्राओं को पंजाब इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज (पी.आई.एम.एस.), जालंधर का दौरा करने का अनूठा अवसर 04 सितंबर, 2024 को मिला. इस यात्रा का आयोजन छात्राओं को प्रतिष्ठित चिकित्सा संस्थान में पोषण और आहार विज्ञान विभाग के कामकाज के बारे में व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करने के लिए किया गया था। दौरे का मुख्य आकर्षण पी.आई.एम.एस., डी.टी. में प्रमुख आहार विशेषज्ञ द्वारा एक जानकारीपूर्ण बातचीत थी। लवनेह जोशी, जिन्होंने रोगी देखभाल में वैयक्तिकृत पोषण के महत्व पर जोर दिया, उन्होंने बताया कि कैसे प्रत्येक भोजन की उनकी चिकित्सीय स्थितियों के आधार पर सावधानीपूर्वक योजना बनाई जाती है। उन्होंने यह भी बताया कि अस्पताल की पैंट्री का प्रबंधन कैसे किया जाता है और स्वच्छता बनाए रखने, समय पर भोजन वितरण सुनिश्चित करने और मेनू योजना से निष्पादन तक की पूरी प्रक्रिया की देखरेख में आहार विशेषज्ञों की भूमिका की चुनौतियों पर चर्चा की। इस शैक्षिक यात्रा ने छात्राओं को नैदानिक वातावरण में पोषण और आहार विज्ञान के वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोग की एक दुर्लभ झलक प्रदान की। गृह विज्ञान विभाग की प्रमुख मैडम आत्मा सिंह ने टिप्पणी की, “यह यात्रा कक्षा से परे पोषण के बारे में छात्रों की समझ को बढ़ाने के हमारे प्रयासों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा थी”। पी.आई.एम.एस. का दौरा राष्ट्रीय पोषण माह 2024 के तहत चल रही गतिविधियों का एक हिस्सा था, जिसका उद्देश्य छात्रों के बीच पोषण संबंधी जागरूकता और शिक्षा को बढ़ावा देना है। प्राचार्य डाॅ. नवजोत ने विभाग प्रमुख डॉ आत्मा सिंह के प्रयासों की प्रशंसा करते हुए इस गतिविधि में छात्राओं की उत्साहपूर्ण भागीदारी की सराहना की।
