सेंट सोल्जर होटल मैनेजमेंट के छात्रों ने नेशनल स्ट्रीट फ़ूड डे पर बनाए 200 से अधिक व्यंजन

February 14, 2025

जालंधर (अजय छाबड़ा) :- सेंट सोल्जर इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी नेशनल स्ट्रीट फूड डे बड़े उत्साह से मनाया। यह अनोखा और जीवंत अवसर हमारे देश के विभिन्न राज्यों और क्षेत्रों के स्ट्रीट फूड और छात्रों को स्वादिष्ट, विविध और प्रामाणिक व्यंजनों में अपने कौशल का प्रदर्शन करने के लिए एक साथ लाता है।

इस मौके पर कॉलेज की विभिन्न टीमों की आपस में प्रतियोगिताएँ आयोजित की गई। जिसमें देश के उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम भाग से 200 से अधिक क्षेत्रीय व्यंजन पेश किए गए। प्रेजेंटेशन के लिए अलग-अलग स्टॉल लगाए गए जिसमें छात्रों द्वारा बनाये गए व्यंजनों को मुख्या अतिथि एवं न्यायाधशों ने टेस्ट कर रिजल्ट निकाला।

नतीजे में टीम कांटा छुरी प्रथम स्थान पर फर्स्ट रनर उप देसी डिलाइट, सेकंड रनर अप ग्रिल एंड चिल एवं थर्ड रनर अप पर इंडियन बाईटस रहे। वाईस चेयरपर्सन संगीता चोपड़ा, एमडी प्रोफेसर मनहर अरोड़ा, प्रिंसिपल कीर्ति शर्मा ने छात्रों और संकाय सदस्यों के प्रयासों की सराहना की एवं छात्रों को ऐसे ही म्हणत करते रहने के लिए प्रेरित किया।