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जालंधर (अजय छाबड़ा) :- सेंट सोल्जर इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में क्रिसमस केक-मिश्रण समारोह के साथ उत्सव के मौसम की शुरुआत हुई, यह एक पोषित परंपरा है जो छुट्टी की भावना और स्वाद की दोपहर को एक साथ लाती है। प्रिंसिपल कीर्ति शर्मा समारोह की मुख्य अतिथि थीं। समारोह का नेतृत्व एचओडी शेफ मनीष गुप्ता ने किया, जिन्होंने विभिन्न प्रकार की स्पिरिट में भिगोए हुए सूखे मेवों, मेवों और मसालों के सुगंधित मिश्रण को मिलाने की आनंददायक प्रक्रिया के माध्यम से छात्रों का मार्गदर्शन किया। यूरोपीय रीति-रिवाजों में निहित यह उत्सव अनुष्ठान, मौसम की खुशी और उदारता का प्रतीक है, क्योंकि क्रिसमस केक के लिए सामग्री तैयार की जाती है जिसका आने वाले हफ्तों में आनंद लिया जाएगा। छात्रों ने केक मिश्रण समारोह के बारे में सीखा और संकाय सदस्य विकास शर्मा, मीनाक्षी, सुश्री समारोह स्थल पर ज्योति शर्मा, अमृता माहे और लखवीर कौर भी उपस्थित थीं। कॉलेज के इस प्रयास पर ग्रुप चेयरमैन अनिल चोपड़ा एवं वाइस चेयरपर्सन संगीता चोपड़ा ने छात्रों एवं समूह स्टाफ़ को इसी तरह मेहनत करने के प्रेरित किया।
