Jiwan Jot Savera
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जालंधर (अरोड़ा) :- सीटी इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट ने एक भव्य और पारंपरिक केक मिक्सिंग समारोह का आयोजन किया, जिसमें खुशी, परंपरा और पाक कला के साथ त्योहारी सीजन की शुरुआत की गई। इस कार्यक्रम में हॉस्पिटैलिटी उद्योग के प्रतिष्ठित अतिथियों ने भाग लिया, जिससे समारोह में एक पेशेवर स्पर्श जुड़ गया। समारोह में एचआर मैनेजर चंदन, एफएंडबी मैनेजर रमेश चंदर और पार्क प्लाजा, जालंधर से कार्यकारी शेफ सुनील कुमार शामिल हुए। उनकी विशेषज्ञता और उपस्थिति ने छात्रों और शिक्षकों दोनों को प्रेरित किया, जिससे यह कार्यक्रम एक यादगार शिक्षण अनुभव बन गया। शेफ सुनील कुमार के विशेषज्ञ मार्गदर्शन में छात्रों और शिक्षकों ने उत्साहपूर्वक विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे,मसाले और सुगंधित पेय मिश्रित किए। सीटी ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के प्रबंध निदेशक डॉ. मनबीर सिंह ने परंपरा के महत्व पर जोर देते हुए कहा, “केक मिक्सिंग समारोह आतिथ्य उद्योग में एक पोषित परंपरा है, जो खुशी, एकजुटता और क्रिसमस की भावना का प्रतीक है।” समारोह में कैम्पस की निदेशक डॉ. जसदीप कौर धामी और आतिथ्य प्रबंधन विभाग के प्राचार्य दिवॉय छाबड़ा भी उपस्थित थे।
